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冰箱里食物的摆放技巧

发布人:外科 赵云青   日期:2018-03-21   点击次数:12950     食物保鲜是有诀窍的,冰箱保存食物有三大关键点;空间、温度和在食物新鲜度的最佳状态时取出使用。
    1、冷藏室冰箱门架处:适合储存抗菌性较强的食物,如各种调味料、果酱、芝麻酱、花生酱等。由于冰箱门经常打开,暖空气会进入,所以这里不适合存放易变质的食物,比如熟肉、牛奶等。
    2、冷藏室上层:适宜储存熟肉、酸奶等,未开封的肉食应该在保质期到期之前食用完毕。
    3、冷藏室上层:可储存要快速加入的食物,如剩饭剩菜、熟鸡蛋、鱼肉等。
    4、保鲜盒:保鲜盒很少被翻动,又靠近下层,湿度最大,所以这里温度最低,比较适合存放蔬菜,如绿叶蔬菜、辣椒、西兰花等。


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